The cool solution

The cool solution

Tempereren

De marktprijs is wellicht van invloed of u uw producten ingevroren of ontdooid op de markt brengt. Indien de prijs van uw ontdooide product gunstig is, zult u snel willen schakelen en uw diepgevroren producten snel willen ontdooien. Ook kunt u wellicht de prijs beïnvloeden door meer of minder ontdooide producten op de markt te brengen. Snel ontdooien zonder de kwaliteit van het product aan te tasten is echter een specialisme. Harthoorn Coldstore beheerst dit specialisme al jaren.

Ontdooien

Door geconditioneerde, relatief warme, lucht langs het product te blazen brengen wij uw product naar een temperatuur net onder het vriespunt. Hierdoor smelt zo’n 75% van het aanwezige ijs in het product, zonder dat het oppervlak van uw product volledig ontdooid hoeft te worden. Hierdoor blijven de microbiologische risico’s beperkt en blijft de kwaliteit van uw product optimaal. Wél is uw product inwendig inmiddels voldoende ontdooid om het goed te kunnen bewerken.

Wij kunnen uw product op elke temperatuur tussen de -18 en +4°C brengen, afhankelijk van uw eisen. Is uw (naakte) product gevoelig voor indrogen? Door te tempereren bij een hoge luchtvochtigheid zorgen wij dat de kwaliteit en het gewicht van uw product op peil blijven.


Invriezen

Al vanaf de oprichting van Harthoorn Coldstore zijn wij bekend met het invriezen van voedingsmiddelen. Gedurende de jaren is er veel kennis...

Tempereren

De marktprijs is wellicht van invloed of u uw producten ingevroren of ontdooid op de markt brengt. Indien de prijs van uw...

NVWA

Nederlandse Voedings- en Waren Autoriteit Harthoorn Coldstore onderhoudt nauwe banden met diverse overheidsinstellingen. Ook met de Nederlandse Voedings- en Waren Autoriteit (NVWA)....

Logistics logistics
logistics

Logische oplossingen in logistiek

Harthoorn levert totaaloplossingen voor uw logistieke uitdaging. Als specialist in afwikkeling van import-...

Forwarding forwarding
forwarding

Logische oplossingen tot over de grenzen

Sinds 2009 is Europe Total Logistics onderdeel van Harthoorn Logistics. Europe Total...

Packaging packaging
packaging

Slimme oplossingen voor een verpakking op maat

U wilt uw producten importeren of exporteren, klaarmaken voor de retailmarkt of...

Service service
service

Servicegerichte oplossingen voor uw veeleisende logistiek

Harthoorn is uw partner in logistiek. Door onze jarenlange ervaring in de...

Realisatie BenedenBoven